Karedok adalah makanan khas Jawa Barat yang dibuat dengan
sayur-sayuran mentah. Jika sobat pernah makan gado-gado, bumbunya hampir
sama dengan gado-gado tapi yang membezakan hanya sayur-sayuran mentah
saja. Sayur apa saja boleh dibuat karedok, namun yang umum adalah kacang
panjang, terung bulat, kol, tauge, timun dan daun kemangi. Bumbunya
sendiri seperti cili merah, kencur, bawang putih, kacang tanah goreng, air
asam, gula jawa, garam, dan terasi.
Demikian sajian kami mengenai makanan khas Jawa
Barat. Mudah-mudahan bermanfaat dan menambah wawasan sobat semua mengenai
makanan khas Indonesia. Nantikan artikel kami selanjutnya.
Picture Source : Google & Sobatinfo.com
No comments:
Post a Comment