Kue Koci

Kalau mau mencari oleh oleh khas Indramayu, salah satu yang bisa dijadikan oleh oleh adalah kue koci. Bukan kue moci loh, tapi koci yang dibungkus daun pisang dan memasaknya dengan dikukus. Biasanya hadir pada pesta dan acara resmi di Indramayu. Kalau di daerah lain seperti Bandung namanya adalah kue bugis. Makanan khas Indramayu yang ada di pesta pesta yaitu kue nagasasri.

Kue koci memiliki bentuk prisma dengan rasanya manis lezat. Bahan utama untuk membuat kue koci adalah tepung beras ketan. Sebagai isiannyadalah parutan kelapa yang telah dimasak dengan gula jawa/ merah. Sekarang ada yang membuat inovasi dengan rasa kacang hijau atau rasa lainnya.

Source & Picture Source : http://sobatinfo.com/makanan-khas-indramayu-jawa-barat/