Pedesan Entog

Ada yang tahu entog? Entog adalah nama lain dari itik. Berarti pedesan entok adalah makanan khas Indramayu yang pedes terbuat dari daging entok (itik). Bagi yang belum tahu cara memasak daging entok, pasti yang hasilnya daging menjadi keras dan alot. Namun, melalui cara masak orang Indramayu, daging entok bisa menjadi daging yang empuk dan lezat serta tidak amis. Tentu saja masakan khas Indramayu yang dihasilkan berupa pedesan entok menjadi kuliner yang lezat untuk dimakan dengan cita rasa pedas yang menggoda.

Source & Picture Source : http://sobatinfo.com/makanan-khas-indramayu-jawa-barat/